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这个世界还有一半的人还在用明火做饭

2019-11-09 18:01:58 | 来源: 角色扮演

我们国家的经济可能发展的很快,从改革开发到现在,可以说中国的生活方式发生了翻天覆地的变化。中国已经进入了电器时代,但还是还有少部分人停留在明火做饭的地步。

这个世界还有一半的人还在用明火做饭

世界上还有大约30亿的人在使用明火做饭,或取暖。明火做饭取暖是对身体有坏处的,明火每小时产生的烟雾大约相当于400只香烟的的危害,长时间暴露在烟雾中容易引发呼吸道疾病,眼损伤,心肺病甚至肺癌。

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在发展中国家,吸入烟雾引起健康问题是五岁以下儿童和妇女死亡的一项重要原因。

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在很多发展中国家大部分的平面百姓还是在用明火做饭,在危地马拉,当地企业正在开发制作清洁型炉灶以减少室内毒烟的排放--但限于经济条件和传统习俗,还有许多人未能使用上这种清洁炉灶。世界上数十亿的明火使用是炭黑的主要来源。炭黑是一种吸光性较高的污染物,因此明火做饭产生炭黑间接加速了气候变化,还加快了季风周期的中断和冰川的融化。

国际组织为他们捐增了新炉子,但是新的炉灶并不总是能够被人们轻易、热情地采用。要让一个家庭完全接受一个炉子,不仅要保证炉子和燃料的价格都能负担得起,还要保证燃料获取方便且炉子简便实用--想要同时实现这些目标并不容易,上文佩雷斯家中那种情况就是个例子。

习俗和观念虽然阻碍了燃气炉灶和清洁型柴火炉灶的普及,但我们相信假以时日,即使是老一辈人也会做出一定改变。

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